Soul food à Harlem : les meilleures adresses pour manger authentique à New York
Harlem, c’est l’un de ces quartiers qui vous prend aux tripes dès que vous y posez le pied un dimanche matin. L’odeur du poulet frit qui s’échappe d’une cuisine, les voix qui résonnent depuis une église baptiste, les files d’attente devant des restos qui n’ont pas changé leur recette depuis quarante ans. J’ai mis du […]